白酒文化
为什么白酒没有听装？
发布时间: 2018-10-24 19:43 3859 次浏览
为什么白酒没有听装的？
听装饮料铺满了大大小小的超市，但你注意到了吗？
众多的听装饮料里唯独没有它——白酒。为什么白酒没有听装的呢？
下面***由小编为大家解答 ：
1，白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，***会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。
2、白酒和其他饮料不同，酿造装罐之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。（况且，白酒还需要有很小量的和空气接触，以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的***是这个意思。但这个条件比较特殊，比较微妙，在此可不做理会）。
3、白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。还有，贵州一带出品的酱香型白酒，有的酒体呈微黄色，并略有浑浊，而这又是品质正常的表现。
4、易拉罐的罐壁很薄，******装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，***会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本，所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁，比可乐罐啤酒罐厚得多。
因为饮料本来***是人工配制的，罐装之后性质基本不再变化。而白酒是酿造的，发酵的化学反应 非常复杂，罐装之后性质仍在变化，不易控制。所以才会用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶罐装。提醒您装酒千万不要用金属器皿！
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